2016 Sophie van Kleef

  • Facebook - White Circle
  • Twitter - White Circle
  • Instagram - White Circle

ABOUT ME

Enthousiast,

Ondernemend,

Eigenzinnig,

Creatief,

Yogini,

Foodie,

Vegan

Catering & gastvrouw,

Moderne kunst.

 

On my bucket list:

'Wereldreis op een triumph street cup, niet comfy wel in stijl.' 

 

Meet Sophie, hi you!

Amsterdam, maart 2016

 

Hoi, ik ben Sophie. Ik hou van koken en vooral van het experimenteren met smaken en ingrediënten om nieuwe en unieke smaaksensaties te ontdekken. Ik kook en test dan ook graag nieuwe recepten voor mijn familie en vrienden. Bij een goed gerecht maakt een mooie wijn of bier de smaak compleet. Daarom staan mijn favoriete wijnen en bieren hier omschreven.

 

Begin 2015 ben ik aan mijn maag geopereerd aan een reflux. Door een groot gat in mijn middenrif heb ik mijn eten, letterlijk zoals een koe doet, herkauwd. Hiervan heb ik 8 jaar last gehad en sinds de klachten zijn verdwenen, is mijn passie voor koken en de liefde voor eten nog meer gegroeid. In mijn vrije tijd sta ik vooral in de keuken om nieuwe recepten te bedenken en met smaken te experimenteren. Mijn grootste liefde is voor de Israëlische keuken door de rijke en volle smaken en kruiden. Daarnaast ben ik gek op chocolade, chocolade bewerken en bakken. 

 

Simpel eten bestaat voor mij niet, ik probeer van elk gerecht een feestje te maken door veel kruiden & verse producten te gebruiken. Gember, chili, knoflook en komijn zijn voor mij onmisbaar in de keuken.

 

"Er is geen oprechtere liefde dan de liefde voor lekker eten & drinken!"

 

Geniet van het koken & proeven!

Sophie.

** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **

Suggesties of vragen? Stuur een mailtje naar sophie@yomaca.nl

Wil je meer weten over de mogelijkheden voor catering, yogalessen of digital advies - ga naar www.yomaca.nl 

 

 

 

 

 

 

  • Instagram - Black Circle