2016 Sophie van Kleef

  • Facebook - White Circle
  • Twitter - White Circle
  • Instagram - White Circle

15 Sep 2018

| Recept van

Bereidingstijd |  30 minuten

Benodigdheden |  Soep pan, staafmixer

Hoeveelheid |  4 porties

Ingrediënten |

- 1 el olijfolie

- 2 zoete aardappel

- 1/2 blokje groentebouillon 

- 1 L water aan de kook

- 1/2 pompoen

- 1 wortel

- 1 cm gemberwortel

- 1 rode ui

- 1 kno...

20 May 2017

| Recept van

Bereidingstijd |  70 minuten

Benodigdheden |  vleeshamer

Hoeveelheid |  4 personen

Ingrediënten |
- 50 gram bloem

- 2 eieren

- 150 gram havermout

- 4 kalfslapjes

- 1 sjalot

- 1 augurk

- 1 potje kappertjes

- olijfolie

- 10 gram peterselie

Aardappelsalade:

- 800 gr...

16 Jul 2016

| Recept van

Bereidingstijd |  60 minuten

Benodigdheden |  Oven 

Hoeveelheid |  2 persoon

Ingrediënten |

- 2 zoete aardappel

- aluminium folie

- 1 bak champignons

- 2 panga filets

- 100 gram ontbijtspek

Dressing:

- 125 ml. soya yoghurt

- sap van een 1/2 citroen

- 1 el. za'at...

7 Jul 2016

| Recept van

Bereidingstijd |  55 minuten

Benodigdheden |   Oven

Hoeveelheid |  4 personen

Ingrediënten |

- halve pak quinoa

- zak spruiten (gewassen)

- 2 zoete aardappel

- 3 rode bieten gekookt

- 3 tl. venkelzaad

Dressing

- 15 gram peterselie

- 15 gram koriander

- sap van...

22 May 2016

| Recept van

Voor de ballen:

 

- 250 gram rundergehakt

- een halve courgette geraspt

- 2 bosuitjes in ringen

- 1 ei

- 2 el. fijngesneden munt

- 2 el. fijngesneden peterselie

- 1 tl. komijnpoeder

- 1/2 tl. cayennepeper

- zout en peper

 

Meng alle bovenstaande ingrediënten doo...

21 Apr 2016

- 2 witvis
- 1 tomaat
- 1 courgette
- 4 el. olijflolie
- zout & peper

- scheut witte wijn
- 1 citroen
- 1 zoete aardappel 

- 5 el. kwark

- 2 knoflook

- 1 handje fijngesnipperde bieslook

- 2 mais kolven

- zoute boter

 

aluminium folie

 

Voor 2 pakketjes: Pak...

14 Apr 2016

| Recept van

Voor de koude winterdagen!

 

- 2 zoete aardappel

- 1 zak rucola

- 100 gr. spekjes

- geroosterde pijnboompitten

- 2 uien

- 4 tenen knoflook

 

Kook de zoete aardappelen tot ze gaar zijn. Bak ondertussen de spekjes, ui en knoflook in de pan tot het lekker knappe...

9 Mar 2016

| Recept van

- 8 plakken bacon

- 500 gram paddestoelen mengsel

- bladsla

- 1 (zoete) aardappel

- kwark

- bieslook

- 3 tenen knoflook

- aluminiumfolie

 

 

Sladressing:

- citroensap

- 1 el. suiker

- olijfolie

- zout en peper

 

 

Verwarm de oven op 180 graden. Pak de aardappel in al...

8 Feb 2016

| Recept van

- 500 gram spuitjes gewassen 

- 3 zoete aardappel gesneden in lange repen

- 3 pastinaak gesneden in lage repen

- balsamico

- sap van een halve citroen

- 1 el. maanzaad

- 1 el. olijfolie met pepertjes

- rucola

 

Optioneel:

- 300 gr. quinoa 

- handje cashewn...

7 Jan 2016

| Recept van

Dit is 1 van mijn lievelings recepten!

 

- 5 zoete aardappelen

- pecorino kaas geraspt

- 4 el olijfolie

 

 

Snij de aardappelen in mooie friet stukken en laat dit 30 minuten in koud water staan. Hierdoor worden de frietjes lekker knapperig. Verwarm ondertus...

Please reload

Mijn favoriete recepten

June 12, 2018

October 24, 2016

October 23, 2016

Please reload

RSS Feed
  • Instagram - Black Circle