2016 Sophie van Kleef

  • Facebook - White Circle
  • Twitter - White Circle
  • Instagram - White Circle

Zoete aardappel stamppot

14 Apr 2016

Voor de koude winterdagen!

 

- 2 zoete aardappel

- 1 zak rucola

- 100 gr. spekjes

- geroosterde pijnboompitten

- 2 uien

- 4 tenen knoflook

 

Kook de zoete aardappelen tot ze gaar zijn. Bak ondertussen de spekjes, ui en knoflook in de pan tot het lekker knapperig is. 

Als de zoete aardappel gaar is, pureren. Meng hier de rucola doorheen en vervolgens de spekjes.

 

Maak het af met de geroosterde pijnboompitten.

 

Eet smakelijk! 

 

Please reload

  • Instagram - Black Circle