Rettich carpaccio

27 Aug 2016

 

Bereidingstijd |  10 minuten

 

Benodigdheden |  Kaasschaaf, rasp

 

Hoeveelheid |  4 personen

 

Ingrediënten |

- 1 rettich

- 4 el. olijfolie

- sap van 2 citroenen

- Pecorino kaas

- vers gemalen peper en zout

- 2 el. za'atar

 

Allergieën informatie | bevat lactose

 

Bereiding |

Snij de rettich in dunne plakken met een kaasschaaf. Verdeel deze mooi over de 4 borden. Schenk hier de olijfolie overheen en het sap van de citroen. Rasp de Pecorino kaas over de rettich en maak het af met zout en peper en de za'atar.

 

 

Please reload

2016 Sophie van Kleef

  • Facebook - White Circle
  • Twitter - White Circle
  • Instagram - White Circle