- Sophie
Wafels met chocolade en pistachenoten
Oma's familierecept

Beslag:
- 250 gram speltmeel
- 2 bananen
- 100 gram (gezouten) boter
- 1 el. kokosbloesemsuiker
- 3 eieren
- 150 ml. melk
Topping:
- 1 reep pure chocolade
- pistachenootjes
Meng alles voor het beslag in een blender tot een een smeuïge massa is.

Maak de wafels met een wafelijzer. Leg de wafels op een rooster.

Smelt ondertussen de chocolade zacht of au bain-Marie. Dip de wafel in de chocolade en bestrooi met pistachenoten.
#pistachenootjes #chocoladepuur #wafels #tussendoortje #nagerecht #taart