- Sophie
Salade dressing

- 1/2 bosje peterselie
- 15 munt blaadjes
- 1/2 bosje basilicum
- 1 fijngesnipperd sjalotje
- sap van 2 citroenen
- 30 ml. witte wijnazijn
- 150 ml. olijfolie
- zout en verse peper naar smaak
Doe alle ingrediënten in een mengkom en pureer het met de staafmixer tot een dressing.
Lekker als sladressing, of door een linzen- couscous salade.