- Sophie
Rettich carpaccio

Bereidingstijd | 10 minuten
Benodigdheden | Kaasschaaf, rasp
Hoeveelheid | 4 personen
Ingrediënten |
- 1 rettich
- 4 el. olijfolie
- sap van 2 citroenen
- Pecorino kaas
- vers gemalen peper en zout
- 2 el. za'atar
Allergieën informatie | bevat lactose
Bereiding |
Snij de rettich in dunne plakken met een kaasschaaf. Verdeel deze mooi over de 4 borden. Schenk hier de olijfolie overheen en het sap van de citroen. Rasp de Pecorino kaas over de rettich en maak het af met zout en peper en de za'atar.