Bananencake

Bereidingstijd | 70 minuten

Benodigdheden | cakevorm, mixer, bakpapier

Hoeveelheid | 10 porties

Ingrediënten |

- 2 bananen in stukjes

- 150 gram kokos boter

- 3 eieren

- 150 gram zelfrijzend bakmeel

- 5 el. havermout

- 100 gram kokosbloesemsuiker

- snufje zout

Allergieën informatie | lactose en noten vrij

Bereiding |

Verwarm de oven op 150 graden.

Klop de boter met het kokosbloesemsuiker tot een romig mengsel. Meng de eieren er een voor een doorheen. Spatel het bakmeel, havermout en zout erdoor en daarna de stukjes banaan. Leg het bakpapier in de bakvorm en giet het deeg erin. Bak de cake in 60 minuten mooi bruin.

Lekker als tussendoortje!

#kokosbloesemsuiker #banaan #tussendoortje #taart #koekjes