- Sophie
Panna cotta

Bereidingstijd | 15 minuten
Benodigdheden | steelpan
Hoeveelheid | 6 personen
Ingrediënten |
- 33 ml. halfvolle melk
- 1 gelatine
- 2 1/2 beker room
- 60 gram suiker
- 1 1/2 tl. vanillepoeder
Allergieën informatie | bevat lactose
Bereiding |
Meng de gelatine door de melk en laat dit staan.
Meng in een steelpan de suiker en room door elkaar op halfhoog vuur. Laat dit koken, maar let wel op als het kookt, zal het snel overkoken. Meng de melk en gelatine door het room, mix tot een gladde massa. Laat het 1 minuut koken en haal het daarna van het vuur. Meng de vanille erdoor.
Verdeel het over 6 bekertjes en laat voor minimaal 4 uur in de ijskast staan.