- Sophie
Ontbijt eitje met avo
Bereidingstijd | 10 minuten
Benodigdheden | pan
Hoeveelheid | 2 personen
Ingrediënten |
- 1 avocado
- 2 eieren
- vers brood van de bakker
- 2 takjes dragon kruiden
- zout en peper
- chili flakes
Allergieën informatie | lactose en noten vrij
Bereiding |
Bak de eieren in de pan met olijfolie. Snij ondertussen de avocado in dunne plakken. Beleg het brood met avocado en een beetje zout en peper. Als het ei goed gebakken is leg je deze op het broodje. Ik vind het lekker als het eigeel niet te door gebakken is zodat het eigeel lekker met de avocado mengt. Leg het takje dragon erop voor de versiering en strooi de chili flakes erover.
Ik hoop dat je blij wordt van dit ontbijtje. Fijne dag.
