Sesame crusted roasted veggies

Bereidingstijd | 40 minuten

Benodigdheden | ovenschaal en blender

Hoeveelheid | 2 personen

Ingrediënten |

- 1 blikje kikkererwten (je gebruikt alleen het sap)

- 1 citroen (sap en geraspte schil)

- 50 gram amandelmeel

- 75 gram sesamzaadjes

- zout

- seizoensgroenten (groene asperges, bloemkool en zoete aardappel)

Allergieën informatie | lactose vrij, bevat noten

Bereiding |

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de zoete aardappel in partjes. En haal de onderste stukken van de asperges.

Doe alle veggies in een ovenschaal.

Maak de dressing door alle ingrediënten met elkaar te mengen in de blender. Schenk de dressing over de veggies en laat deze 30 minuten in de oven garen en grillen.

Eet smakelijk!

#hoofdgerecht #seizoensgroenten #sesamzaad