Easy veggie sides: wortel/prei met zwarte sesam en gember & koolrabi met manchego

Bereidingstijd | 20 minuten

Benodigdheden | pan

Hoeveelheid | 2 personen

Ingrediënten |

Wortel met zwarte sesam en gember:

- 5 wortels

- 1 cm verse gember

- 8 el water

- 1 el olijfolie

- 3 prei

- zout en peper

- 1 el sojasaus

- zwarte sesamzaadjes

Koolrabi met manchego:

- 1/4 koolrabi

- 6 blokjes manchego kaas

- verse tijm

- 1/2 citroen

- 1 el olijfolie

Allergieën informatie | bevat sesam en lactose

Bereiding |

Snij de prei en wortel in dunne stukjes. Verwarm de olijfolie in de pan en bak de fijngesneden gember 1 minuutje in de olie. Voeg dan de wortel en prei toe en 8 el. water. Bak de groente ±8-10 min voeg als laatste de sojasaus en sesamzaadjes toe.

Snij de koolrabi in dunne plakken. Voeg de kaas toe en besprenkel met het citroensap de olijfolie en verse tijm.

Eet smakelijk!

#bijgerecht #hoofdgerecht #prei #wortel #sojasaus #zwartesesamzaadjes #manchego #salades #groente #vegetarisch #gember